廠商會蔡章閣中學近年致力推動STEAM（科學、科技、工程、藝術和數學）教育，透過具挑戰性、富趣味性的活動，啟發學生的創新思維和鞏固數理科技基礎，為國家和香港培養更多創科生力軍。4月29日舉行「世界紀錄大挑戰暨第三屆STEAM比賽頒獎典禮」，由廠商會會長史立德博士擔任主禮嘉賓，香港電台創作總監馬浚偉先生擔任嘉賓，香港太平洋獅子會前會長陳植森博士與香港理工大學設計學院助理教授蔡詩贊博士見證下，邀請超過350名來自40多間中小幼學校機構的嘉賓及學生，一同挑戰「一小時折紙飛機最多（團隊）」的世界紀錄。最終，在一小時内合共折出21,294隻紙飛機，成功打破現時世界紀錄的12,026隻。
當日活動影片花絮
https://youtu.be/730Unsd6LPc
活動場刊
https://drive.google.com/file/d/1Mzrr6eOryYwQ04vM5ECUC9NCMbWHdE3b/view?usp=sharing
媒體專訪
大紀元時報：https://hk.epochtimes.com/news/2023-04-30/28842675
明校網：https://school.mingpao.com/學校報導/廠商會蔡章閣中學成功挑戰世界紀錄/
HK STEM News：http://www.hkstemnews.com/#/newMessage?id=117
英文虎報：https://www.thestandard.com.hk/section-news/section/4/252082/School-kids-wing-it-to-a-world-record
GWR Website：https://www.guinnessworldrecords.com/world-records/582183-most-paper-aircraft-made-in-one-hour-team
香港商報網：https://hkcd.com/hkcdweb/content/2023/05/02/content_1398282.html
香港01：https://www.hk01.com/中小學校園/894160/廠商會蔡章閣中學邀逾350人-一小時折逾2萬紙飛機-打破世界紀錄
香港仔—大公文匯：https://www.tkww.hk/epaper/view/newsDetail/1661059312392605696.html
星島親子王：https://drive.google.com/file/d/1uVZgB_jWTYVe4KRUw11Ib0kk4JAta26M/view?usp=share_link
